健康每一天（二）

我小时候很能吃，长大后特别是上了大学以后，渐渐越吃越少，才明白食得是福的道理。很长一段时间忘记了肚子饿是什么感觉，吃饭完全是例行公事，往往总是吃一点后就觉得胃很撑，吃大餐更糟糕，吃的时候很开心，饭后肚子总会难受上好一阵子，于是我常说我没有吃大餐的命，同时我特别怀念肚子饿的感觉。

工作之后，大概是因为生活比较规律了，渐渐有了饿的感觉，11点便开始等待午餐时间，所以对我来说这是好事一桩。现在我的胃口明显比大学时好多了，当然还得做到懂得节制，人说吃到七分饱就好了，千万别得意忘形，撑着了得不偿失。

之前说到我是零食大王，也是多亏了工作，渐渐改掉了大吃零食的习惯。是的，我一般吃零食都在看电视看电影的时候，成为上班族后，看电视的时间越来越少， 加上早睡，省掉了吃零食的必要，特别是自从看了一篇题为“吃薯片等于吸汽车废气“的报道之后，更是努力剪断薯片情缘。 少吃零食，大概也是我胃口变好的主要原因之一吧。当然我十几二十年的零食嗜好不是一朝两日可以改掉的，只要不是泛滥，小吃零食还是有益身心的，吃是一种享 受，享受的同时会心情愉快，心情愉快自然就健康加分，嗯，选择健康点的零食就可以了，非常冠冕堂皇的借口，呵呵。

因为肠胃消化不好的缘故，关于三餐，我一般是吃得比较清淡的。我 不爱油腻的食物，对于油炸类也很自觉地尽量避免，同时我喜好蔬菜，爱吃鱼肉，所以相对来说还是比较健康的。但我自小不爱吃豆类，无论什么豆，大豆黄豆黑豆 到豆腐，我都不吃。现在明白了豆类豆制品的营养价值之高，已经开始尝试接受它了，从豆花水到豆腐，到少数的煮在汤里面的花生黄豆，都努力接受。挑食绝对是 个坏习惯，要坚决改掉。


蔬 菜水果要多吃是老生常谈了，但还要吃对的水果蔬菜。中医把食物分为寒温热三类，有人认为是无稽之谈，我倒是十分相信的。都说苦瓜全身是宝，我也就一直喜欢 这个宝贝， 很多年来，菜饭少不了点苦瓜，煲汤更是常常离不开它。后来某次看中医，说我身体太寒，应该多吃温性食物，避免太寒的饮食。那时才开始不吃苦瓜，尽量吃些温 和的东西。不管大家相不相信中医的说法，我倒是觉得自从在分清食物属性在饮食方面稍微注意后，身体各方面都感觉好多了。相信的朋友不妨根据自己身体的状 况，选择适合自己的蔬菜水果，注意饮食，是至好的养生之道。

少吃精制品，多吃五谷杂粮，对身体有很大好处，这个我目前还没有办法做到，依旧以白米米粉面为主食，可能需要很长时间才会去接受糙米之类吧，但间隔吃吃粗粮，也是好的，这点要向雪碧猫同学看齐。

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**************网上小摘**************************

10大水果与体质10大巧搭配
　　
依照中医的看法，人有体质，水果也有水果的性质，每一种水果的营养价值和药用价值各不相同，一不留神，吃水果也会让人不舒服，但如果根据自己的体质选择水果，那么滋养的功效则会事半功倍！
　　
体质分类是传统中国医学的独特理论，也就是一般常听到的寒、热、虚、实。“寒体质”的人体内产热量较少，所以手足较冰凉，脸色比一般人苍白，喜欢喝热饮，很少口渴，即使炎炎夏日，进入有空调的房间也会觉得不适，需要喝杯热茶或加件外套才会舒服。相反，“热体质”的人产热能量较多，脸色红赤，容易口渴舌燥，喜欢喝冷饮，夏天进入空调房间就倍感舒适。
　　
体质虚是生命活动力衰退所造成，人的精神比较萎靡，心悸气短；体质实则容易发热、腹胀、烦躁、呼吸气粗，容易便秘。
　　
水果属性V.S身体体质
　　
　中医认为食物进入体内会产生“寒、热、温、冷”的作用。因此，每种水果都有它的“个性”。中医强调均衡、阴阳调和，所以体质偏热的人要多吃寒凉性的食物，体质偏寒的人，自然多吃温热性的食物，吃水果的原则也一样。
　　
　中医认为，热性水果指的是热量密度高、糖分高的水果。这样的水果吃下去，容易上火，身体能量会增加。相反地，热量密度低、富含纤维，但脂肪、糖分都很少的水果，就属于寒性，这样的水果吃下去，纤维和水分会占据肠胃空间，让人吃不下其他营养的食物，人吃多了就会越来越没有能量、没体力，也越来越怕冷、虚弱。

那么各种体质该怎么搭配水果呢？
　　
1、桃子——含铁量居水果之冠　　
　　民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。


2、杏子——止咳润肠通便好　
　　杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多，伤筋骨”。


3、西瓜——清热解暑又利尿　　
　　我国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。　　
　　西瓜虽好，但中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。　　
　　需要提醒的一点是，夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。


4、柑橘——柠檬烯有抗癌作用　　
　　柑橘果实能润肺理气，新鲜橘汁含多种肌酸、维生素，对人体新陈代谢有帮助，具有美白效果，还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络，含维生素P，能防治高血压，具化痰功效。有一种著名的精油，叫柠檬烯精油，这些精油是大多数橙橘类最主要的部分，目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。


5、木瓜——治疗蛋白质消化障碍　　
　　木瓜不仅是一种美味的水果，还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜（papain）的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。




6、菠萝——分解蛋白质消血块　　
　 每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。

　　
7、草莓——减少日晒疼痛　　
　 草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾，今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂，并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。

　　
8、葡萄——抗氧化效果好　　
　　葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍，更是维生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂，OPC是一种强效类黄酮，主要存在于表皮与种子里，红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源，是增加人体内抗氧化活动的潜在关键，可保护免疫氧化损伤，并延缓老化过程。


9、香蕉——抗忧郁助睡眠　　
　 香蕉为人类最古老的水果之一，其营养价值相当高，是天然钾的来源，同时还含可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠，它维持正常血压和心脏功能，还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁，也是必须氨基酸———色氨酸的来源。其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用，是人体制造血清素的主要原料，具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。

　　
10、苹果——降胆固醇预防胆结石　　
　 苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等，还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，并和胆固醇结合，帮助人体排出体外，达到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出，可以稀释胆汁，有预防胆结石的效果。